YORKSHIRE PUDING

Çok havalı bir ismi var, değil mi? Bakalım tadı, adı kadar keyifli gelecek mi size?
Bu tarif bana, Marie Antoinette’nin ” Ekmek bulamazsanız, pasta yiyin” dediği ünlü cümlesini hatırlatıyor.

Malzemelerimiz basit

125 gram un ( 1/2 bardak kadar)
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
2 yumurta
275 gram süt ( 2 bardak + bardağın 4’te biri daha)
1 yemek kaşığı yaklaşık 10 gram tereyağı
1 tatlı kaşığı portakal rendesi ( isteğe bağlı)
Yapması çok kolay tüm malzemeyi karıştırın. Ve 2 saat buzdolabında dinlendirin. Fırınınızı 200 dereceye ısıtın. Kek kalıplarınızı yağlayın ve içine hamurunuzu, 12 adet olacak şekilde paylaştırın. ( Tekli kek kalıplarından 12 adet oluyor. )
25-30 dakika üstleri altın sarısı rengini alıp kızarana kadar pişirin. Yemeklerinizin yanında sunabileceğinizharika bir tarif.

AFİYET BAL ŞEKER OLSUN…