Haydi bu sefer biraz kalorili olsun ….
· 400 g un
· 120 g tereyağı
· 100 ml tatlı şarap
· Kabartma tozu
· Pudra şekeri
· 1 adet yumurta
· Toz tarçın
· Kızartmalık sıyağ
· Tuz
Yapılışı
Un, tereyağı, yumurta, şarap, 1 çorba kaşığı pudra şekeri, bir tutam tuz, yarın çorba kaşığı toz tarçın ve yarım çorba kaşığı kabartma tozunu yoğurun. Yuvarlayıp 30 dakika dinlendirin. Çok ince olmayacak şekilde açıp 1 cm kalınlığında 15 cm uzunluğunda olan şeritler kesin. Şeritleri düğümleyip kızgın yağda kızartın. Pembeleşince kevgirle alın. Pudra şekeri serpip sıcak olarak servis yapın.